Des délicieuses tartelettes spéculoos et framboises accompagnées de perles de meringue
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Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Tarte brick aux poireaux, truite fumée et roquefort société crème.
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