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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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Une savoureuse recette de velouté à déguster en compagnie de Aerosmith - Dream On
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