Name: Soufflé lyonnais
Total time: 30 min
Cuisine: soufflé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Soufflé lyonnais

Sarah

Quelques mots sur cette recette

Les soufflés lyonnais n’ont rien à voir avec les soufflés aériens que tout le monde connait, se sont de grosses quenelles lyonnaises qui se cuisinent un peu de la même façon avec une bonne petite sauce tomate maison, des champignons, des olives ou bien avec une béchamel ou encore une sauce nantua pour un plat plus raffiné…c’est un peu plus bourratif mais tout aussi bon !

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Recette ajoutée le 01/03/16 - Mise à jour le 11/02/19 .

Accord mets et musique

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Un soufflé qui n'en est pas un à réaliser en compagnie de David Bowie et Life On Mars

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