Name: Poulet au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: cuisses de poulet: 2; huile d'olive: 3 cs; gousse d'ail: 4; thym: 4 branches; vinaigre de Xérès: 2 cs; sauce soja salée: 2 cs; miel liquide: 2 cs; citron jaune: 1; persil: 2 cs; eau: 30 cl

Poulet au citron

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

cuisses de poulet: 2

huile d'olive: 3 cs

gousse d'ail: 4

thym: 4 branches

vinaigre de Xérès: 2 cs

sauce soja salée: 2 cs

miel liquide: 2 cs

citron jaune: 1

persil: 2 cs

eau: 30 cl

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Préparation de la recette

1Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte ou une sauteuse à feu vif.

2Puis faire dorer le poulet sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le poulet au citron dans cette version est d’inspiration asiatique. La présence du miel adoucit le citron sans le dénaturer.

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citron cuisine asiatique poulet soja

Recette ajoutée le 02/08/18 - Mise à jour le 02/10/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de brochettes de poulet apéritives sucrées-salées.

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