✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Emilie>
  4. Poulet au citron
Poulet au citron
Poulet au citron

Poulet au citron

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Emilie Emilie
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
12 pilons de poulet
1 oignon
1 citron jaune bio
100g de tomates séchées à l'huile
1/2 bouquet de persil plat
1/2 bouquet de coriandre
1 cuillère à soupe de curcuma
1 kub or
huile d'olive
farine
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Ôter la peau des pilons de poulet et les rouler dans la farine.
Éplucher et émincer finement l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.
Faire revenir jusqu'à coloration et ajouter les pilons.
Les faire revenir sur tous les côtés à feu vif pendant 5 minutes.
Baisser le feu et verser de l'eau jusqu'à hauteur des pilons.
Ajouter le kub or et le curcuma et mélanger.
Laisser cuire à petit bouillon 10 minutes.
Couper le citron en rondelles fines, ciseler les herbes, égoutter les tomates séchées et tout ajouter au poulet.
Saler ( très légèrement à cause du kub or), poivrer et bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
J'ai accompagné ce plat de spaghettis et de ratatouille.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous cherchez une recette de poulet au citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette
citron poulet
Publié le 14 juin 2012 à 12h57, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet au citron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Emilie partage également ces recettes.

Pavlova citron vert - ananas - kiwi
Pavlova citron vert - ananas - kiwi
Emilie Emilie

Envie de Pavlova citron vert - ananas - kiwi ? Découvrez cette recette de pavlova et donnez votre avis en commentaire !

Salade de poulet sauce légère
Salade de poulet sauce légère
Emilie Emilie

Envie de Salade de poulet sauce légère ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Paninis au poulet rôti
Paninis au poulet rôti
Emilie Emilie

Vous cherchez une recette de paninis au poulet rôti ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des recettes du Chef Simon

Ambroisies de volaille
Ambroisies de volaille
Chef Simon Chef Simon
Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.
2
Brider une volaille
Brider une volaille
Chef Simon Chef Simon
Une technique simple et nécessaire.
Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert
Chef Simon Chef Simon
Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lunguine au poulet, petits pois, crème d'estragon et pitacou citron de Cuisine en folie
Soupe thaï au poulet et citron vert de Jackie
Aiguillettes de poulet aux câpres et au citron de Croquant - fondant ... gourmand
Poulet au citron et gingembre en crapaudine de Mariatotal
Papillotes de poulet au citron de Plat et recette
Pilons de poulet rôtis aux deux citrons jaune et vert de Cuisine en folie
Poulet au citron confit et olives de La machine à explorer
Tajine de poulet aux olives et citron confit de La cuisine d'adeline
Filet de poulet au curry et citron vert de Épicétout
Tajine de poulet au citron confit de Clementine
Poulet rôti au citron, miel et romarin de My culinary curriculum
Fricassée de poulet au citron et à la sauge de Mariatotal

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2