Name: Poulet Tikka Massala
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: épices
Ingredients: huile d'arachide: 3 cs; piment oiseau: 2; échalote: 1; gousse d'ail: 3; gingembre: 3 cm; piment doux moulu: 0.5 cc; curcuma moulu: 1 cc; garam masala: 2 cc; cassonade: 1 cs; concentré de tomates: 1 cs; tomates concassées: 400 g; curry: 2 cc; yaourt: 1; eau: 2 cs; coriandre; poulet: 4 escalopes de 150g

Poulet Tikka Massala

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

huile d'arachide: 3 cs

piment oiseau: 2

échalote: 1

gousse d'ail: 3

gingembre: 3 cm

piment doux moulu: 0.5 cc

curcuma moulu: 1 cc

garam masala: 2 cc

cassonade: 1 cs

concentré de tomates: 1 cs

tomates concassées: 400 g

curry: 2 cc

yaourt: 1

eau: 2 cs

coriandre

poulet: 4 escalopes de 150g

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Préparation de la recette

1Mixer l’échalote avec l’ail, le gingembre et les piments.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l’indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j’en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ». Et bien là, c’est fini ! Franchement cette recette c’est LA recette du Tikka Massala qui déchire. Hyper simple et accessible à tous, de quoi épater les convives sans se prendre la tête

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cuisine indienne curry poulet tomates épices

Recette ajoutée le 01/05/16 - Mise à jour le 02/05/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet Tikka Massala

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Une musique partagée par Rosenoisettes pour accompagner une recette de pumpkin bread au sirop d'érable, épices et noix de pécan.

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