Tartelettes aux myrtilles comme en Savoie ou dans les Vosges

Tartelettes aux myrtilles

Name: Tartelettes aux myrtilles
Total time: 30 min
Cuisine: fruits
Ingredients: gâteau de Savoie: 100 g; myrtilles surgelées: 200 g; sucre: 10 g; myrtilles: 100 g; chocolat blanc: 50 g; pâte sablée: 200 g

Simple & Gourmand

Ingrédients

gâteau de Savoie: 100 g

myrtilles surgelées: 200 g

sucre: 10 g

myrtilles: 100 g

chocolat blanc: 50 g

pâte sablée: 200 g

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser les myrtilles surgelées et le sucre dans une casserole à feu moyen et laisser cuire pendant 5 minutes.

2Préchauffer le four à 190°C.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les tartelettes aux myrtilles sont une spécialité française (Savoie ou Vosges). Ce sont des tartelettes fraîches et digestes, car il n’y a pas de crème qui alourdi les tartelettes. C’est également très fruité et gourmand. La présence du gâteau de Savoie offre une texture supplémentaire à ce dessert et permet d’éviter que le fond de tarte ne dégorge.

Voir la recette

biscuits cuisine française cuisine savoyarde cuisine vosgienne farinages fruits fruits rouges myrtilles pâtisserie tarte

Recette ajoutée le 06/08/16 - Mise à jour le 26/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes aux myrtilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cooking and Bon Appetit pour accompagner une recette de tartine reblochon, kaki et châtaigne.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Tarte myrtilles vanille

La tarte myrtilles vanille est composée d’une pâte brisée, d’une crème pâtissière très vanillée et de myrtilles fraîches. J’utilise une technique assez particulière pour la pâte brisée que je n’avais jamais utilisé avant, on met tout dans une boîte et on secoue.

Tarte myrtilles kiwi

Cette tarte myrtilles kiwi est assez simple à réaliser. Elle est composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’une crème pâtissière, de myrtilles fraîches et de kiwis frais. C’est vraiment un dessert simple et gourmand. Le truc en + : Ajouter une compotée de myrtilles sur le fond de tarte avant de mettre la crème pâtissière pour un goût plus fruité.

Tarte aux fruits exotiques

Cette tarte aux fruits exotiques est composée d’une pâte sucrée croquante aux amandes, d’une crème aux fruits de la passion et garnie de fruits frais exotiques (fruits du dragon, ananas, kiwis, mangue et noix de coco). De quoi faire le plein de vitamines en faisant voyager les papilles.