Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de courgettes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
la conque d'or partage également ces recettes.
Aux Etats-Unis, on les appelle pork ribs, en sicilien "pittinicchi" ou petites côtelettes de porc. Plat familial et traditionnel par excellence, les pittinicchi se mangent le dimanche en famille, sont souvent préparés par la grand-mère et sont représentatifs de la cuisine dite pauvre. C'est d'ailleurs un plat que l'on sert souvent dans les trattoria siciliennes avec de la polenta par exemple, polenta sicilienne bien sur. Mais surtout avec la sauce on vous servira des pâtes, des tagliatelle ou des sedani rigate. Un délice !
Recette simple que l'on retrouve partout en Italie mais dont les versions calabraises et siciliennes sont les plus connues. Plat unique pour certains accompagné d'une salade verte ou antipasti pour d'autres, cette recette saura vous séduire.
Originaire de Bologne, la lasagne est un grand classique de la cuisine italienne. Dans cette version sans viande, les couches de pâtes sont garnies de champignons fondants et de tomates parfumées, relevées d’herbes méditerranéennes.
La sauce onctueuse et le gratin doré apportent tout le réconfort d’un plat familial. Une alternative légère, pleine de goût, qui prouve que les lasagnes peuvent être tout aussi délicieuses en version végétarienne.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1