Ce pain de forme plate et cuit au four est un régal à l'heure de l'apéritif ou même comme en-cas.
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Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Chou-fleur au safran.
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