Les aubergines vapeur marinées créoles

A l'apéritif, en entrée ou même au petit déjeuner ces galettes croustillantes à la morue inspirées des cong you bing chinoises sont idéales.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de salade de poisson cru aux herbes aromatiques des Antilles ? Cette recette de thon est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une tarte salée typique de la cuisine antillaise à base de morue salée et de béchamel, bien relevée comme il se doit.