Kefta Tunisienne est une recette connue au Maghreb, originaire de Tunisie avec quelques petits détails qui changent d'une région à l'autre ou même d'une personne à l'autre mais les éléments essentiels qui restent indispensables pour réaliser cette recette de kefta tunisienne sont la viande hachée de boeuf, la pomme de terre, la chapelure, etc.
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Lors d’une reception on a souvent envie d’en profiter tout autant que les invités ! La solution est réaliser une grande salade marocaine de reception variée et faites de plusieurs salades chaudes , froides , les avantanges de présenter cette salade est : rapidité, fraicheur, originalité, … Surtout que ces salades sont diététiques, économiques et surtout délicieuses ! Les salades sont trés appréciées au Maroc , Et aussi elles sont faciles à réaliser
Entrée simple. Aubergine gratinée au four à la mozarrelle, ces belles tranches tartinées d'une sauce épicée, relevée par le goût de câpres et harissa à base de piment de Cayenne, il faut surtout pas abuser de câpres, 3 ou 4 sont largement suffisants pour épicer votre sauce tomate.
Toasts apéritif assez sympa qui réunissent le fromage de chèvre et le miel. Ils peuvent être servis en apéro ou en entrée. De simples ingrédients qui fonctionnent parfaitement bien et qui vous permettent de réaliser un délicieux toast digne d’un vrai chef !
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