Name: Aubergines au parmesan
Total time: 30 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: 3 aubergines ou 2 sachets d'aubergines grillées Picard 300 g de mozzarella

Aubergines au parmesan

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

3 aubergines ou 2 sachets d'aubergines grillées Picard 300 g de mozzarella

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez la chapelure croquante.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

un plat réalisé avec des aubergines au parmesan, de la viande hachée et de la ricotta

Voir la recette

aubergines boeuf cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromages italiens légumes fruits parmesan plat principal ricotta viande

Recette ajoutée le 27/09/14 - Mise à jour le 03/01/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Petits roulés de légumes d'été à la burrata

pour Culino Versions.

Sablés parmesan amandes et pistaches

Des sablés salés très savoureux à déguster à l'apéritif

Panna cotta parmesan et morilles

une panna cotta salée accompagnée d'une sauce tomatée et de morilles

Commentaires

Voir aussi

Quiz

En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

technique

Carpaccio de boeuf

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

technique

Tournedos au porto et tartare de boeuf

Boeuf cru, boeuf cuit.

pratique

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

pratique

Réussir vos grillades

La cuisine prend ses quartiers d'été !

recettes

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

recettes

Ricottara bien qui ricottara le dernier...

La ricotta, un fromage frais au goût très doux.

recettes

Minicocottes pour maxi plaisir

De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon !

Plus de recettes

Pizza parmigiana, tomates, aubergines, mozzarella, parmesan de Streetfood et cuisine du monde

Aubergines parmigiana de Marine is cooking

Salade de pâtes aux aubergines et aux écrevisses de Les vagabondages de vi@ne

Ecrasé d’aubergines aux fèves et parmesan de Les filles, à table !

Aubergines à la parmesane de Turbigo gourmandises

Brinjal sambal de Crumbles et cassonade

Frittata aux aubergines et parmesan de Une cuillerée pour papa

Tagliatelles d'aubergines, courgettes, tomates cerise au parmesan et basilic de My culinary curriculum

Boulettes d'aubergine alla parmigiana de Marie duclain

Risotto aux aubergines grillées, parmesan et romarin de Ma cuisine au fil de mes idées

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines au parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Roulés d’aubergine au boeuf.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !