Courgettes au citron confit

Voila une recette fraiche et délicieuse que je réalise régulièrement. Elle nécessite peu d’ingrédients mais elle sera plus facile à préparer si vous disposez d’une mandoline. Une salade de fenouil émincé avec du citron confit et du sésame noir torréfié, une recette de Louise Denisot.

Une recette de citrons confits maison, à offrir par exemple à titre de cadeaux gourmands.

Pour changer, un tajine de veau au citron confit plein de saveurs ! Cette recette se prépare sans difficulté et est vraiment ultra savoureuse. Les citrons confits permettent à la viande de s'attendrir, elle est fondante et très parfumée, c'est un vrai régal.