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Étagé de pommes de terre, boudin blanc et lamelles de truffes

Étagé de pommes de terre, boudin blanc et lamelles de truffes

Préparation : 40' Cuisson : 70' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour vos repas de fêtes cette fin d’année, je vous propose de faire l’impasse sur la traditionnelle volaille et de vous laisser tenter par une recette à base de produit charcutier. Un millefeuille de pommes de terre coupé en carré, surmonté de boudin blanc et de lamelles de truffes.

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