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Glace au caramel au beurre salé de Pierre Hermé
Glace au caramel au beurre salé de Pierre Hermé

Glace au caramel au beurre salé de Pierre Hermé

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1 litre de lait entier 10 + 20 cl de crème fraiche liquide
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Portez à ébullition le litre de lait avec 10 cl de crème fraiche liquide.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette de crème glacée au caramel au beurre salé de Pierre Hermé, "LA" glace maison au pépites de caramel.

Voir la recette
caramel caramel au beurre salé chef pâtissier dessert glace Pierre Hermé
Recette ajoutée le 30/01/14  -  Mise à jour le  16/12/21 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace au caramel au beurre salé de Pierre Hermé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Glace maison à l'amlou.

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