Mini pizzas polenta jambon de parme

Des pâtes aux dés de butternut et aux chips de jambon de Parme.

Des petits croissants salés farcis au jambon de Parme et aux pruneaux.

Pour cette terrine de tomates jambon de parme et parmesan, j’ai utilisé des tomates Roma. La chair est cuite et mélangée à des herbes fraiches, et le mélange alterné avec des couches de parmesan et de prosciutto. C’est frais, délicat et très savoureux.