Poke bowl saumon mariné avocat

Une quiche qui change de la version à lorraine avec une garniture composée de lentilles corail cuites et égouttées, de lait de coco, de jambon, d'oeufs et de tomates. La pâte à tarte est maison et aromatisée au curry. C'est original et gourmand, à servir accompagné d'une salade.

Une soupe veloutée aux lentilles corail et au lait de coco agrémentée avec des lanières de saumon fumé. Une délicieuse recette onctueuse et très savoureuse, avec des lentilles cuites dans le bouillon et bien fondues pour se régaler et se réchauffer par ce temps froid.

Salade d'été à base de riz sauvage, de thon et de crudités.