Rouleaux de printemps melon jambon mozzarella

Rouleaux de printemps melon jambon mozzarella
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Rouleaux de printemps melon jambon mozzarella été melon jambon cru mozzarella cuisine asiatique

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Rouleaux de printemps melon jambon mozzarella 8 grandes galettes de riz - 1/2 melon - 4 très grandes tranches de jambon Serrano - 8 petites billes de mozzarella - une dizaine de feuilles de basilic lavées et essuyées - sel, poivre - huile d'olive - vinaigre balsamique - un filet de jus de citron

Préparation de la recette (extrait)

  • Coupez le melon, enlevez les graines et la peau puis détaillez la chair en bâtonnets.
  • Détaillez également le jambon Serrano en lanières.
  • Mettez de l'eau froide dans une assiette puis placez une première galette de riz dedans.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

une recette de rouleaux de printemps au goût d'été

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Chaussons aux fruits de mer.

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