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Dip de feta crémeuse à l'huile d'olive et au piment
Dip de feta crémeuse à l'huile d'olive et au piment

Dip de feta crémeuse épicée

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Facile
1
Préparation : 6 min

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose une nouvelle recette pour l’apéritif, un dip de feta crémeuse épicée, inspirée des différentes feta crémeuses que j’ai pu goûter lors de mes vacances en Grèce. Sa saveur est légèrement épicée, la feta et le yaourt équilibrant piment épicé avec leur côté lacté.

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apéritif cuisine grecque dip feta mezzé piment tirokafteri yaourts
Recette ajoutée le 20/04/23  - Mise à jour le 22/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dip de feta crémeuse épicée

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On écoute la version de Locomotive Breath de Jethro Tull remasterisée

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ktipiti
ktipiti
Ce dip à la feta est une spécialité grecque faisant partie des mezzé (mezedes), ces petits plats très divers, symbole d’hospitalité. Le ktipiti s’accompagne volontiers d’un verre d’ouzo. A déguster avec du pain pita ou des crudités.
Le bouyiourdi
Le bouyiourdi
Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.
Tzatziki
Tzatziki
Une salade de concombre des plus rafraîchissante, incontournable des mezzé grecs

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