Labneh libanais le fromage crémeux au zaatar et à l'huile d'olive

Labneh libanais

Name: Labneh libanais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Le labneh est fabriqué en égouttant le yaourt de manière à ce qu'il perde la majeure partie de son liquide. Traditionnellement, il s'agit de yaourt de chèvre ou de brebis, mais j'utilise fréquemment du yaourt à la grecque. Le labneh peut se déguster à tout moment de la journée. Si vous n'avez pas de zaatar, utilisez de la menthe fraîche, du cumin, des éclats de noix, de pistache, des graines de grenade...

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Recette ajoutée le 15/05/20 - Mise à jour le 30/10/23 .

Accord mets et musique

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A savourer en écoutant ZZ Top - Sharp Dressed Man

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