Crème brûlée coco et ananas

Je ne sais pas pourquoi cela surprend quand je cuisine de la courge en dessert…

Personnellement, c’est en version sucrée que je préfère ce légume.

D’ailleurs c’est comme cela que je l’ai découvert, dans une recette de famille de mon ex mari.

Sa mère nous faisait chaque année un flan de courge sucré.

Ce n’est que bien plus tard que j’ai appris que la courge était délicieuse aussi en soupe…

J’avais une collègue de travail qui nous faisait toujours ses clafoutis aux cerises avec une pâte à crêpe.

C’est délicieux, j’adore…

Depuis que j’ai découvert ce dessert, j’en réalise avec tous les fruits de saison!

Ce dessert est terrible, je vous le recommande vraiment, c’est un dessert entre le cheesecake et la crème brûlée.