Name: Crème dessert à la courge et aux épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: courge
Ingredients: 1 petite part de courge (170 g de purée); 4 jaunes d’œufs; 70 g de sucre cassonade; 30 cl de crème fraîche liquide; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de muscade en poudre; 1 pincée de gingembre en poudre

Crème dessert à la courge et aux épices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

6 personnes

1 petite part de courge (170 g de purée)

4 jaunes d’œufs

70 g de sucre cassonade

30 cl de crème fraîche liquide

1 cac de vanille liquide

0.5 cac de cannelle

0.5 cac de muscade en poudre

1 pincée de gingembre en poudre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Quand vient l’automne, le potiron devient la star de nos cuisines. On le savoure souvent en soupe ou en gratin, mais en dessert, il révèle toute sa douceur ! Cette crème au potiron, onctueuse et parfumée aux épices d’automne comme la cannelle, la muscade et le gingembre, fond littéralement en bouche. Son goût délicat, entre crème brûlée et flan, en fait un dessert surprenant et réconfortant à la fois. Une petite merveille à déguster tiède ou froide, pour terminer le repas sur une note douce et épicée.

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cannelle courge crème dessert gingembre muscade Thermomix

Publié le 27 octobre 2025 à 07h44

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