Quand vient l’automne, le potiron devient la star de nos cuisines. On le savoure souvent en soupe ou en gratin, mais en dessert, il révèle toute sa douceur ! Cette crème au potiron, onctueuse et parfumée aux épices d’automne comme la cannelle, la muscade et le gingembre, fond littéralement en bouche. Son goût délicat, entre crème brûlée et flan, en fait un dessert surprenant et réconfortant à la fois. Une petite merveille à déguster tiède ou froide, pour terminer le repas sur une note douce et épicée.
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Je ne sais pas pourquoi cela surprend quand je cuisine de la courge en dessert…
Personnellement, c’est en version sucrée que je préfère ce légume.
D’ailleurs c’est comme cela que je l’ai découvert, dans une recette de famille de mon ex mari.
Sa mère nous faisait chaque année un flan de courge sucré.
Ce n’est que bien plus tard que j’ai appris que la courge était délicieuse aussi en soupe…
Réalisez des spéculoos de Noël en forme de sapin, une délicieuse recette qui apportera une touche festive à vos célébrations ! Ces biscuits épicés, à la texture croustillante et au goût réconfortant, sont parfaits pour accompagner vos moments gourmands. Faciles à préparer, vous pouvez les réaliser avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous. Parfaits pour décorer votre table ou offrir en cadeau, ces spéculoos apporteront une ambiance chaleureuse à vos fêtes. Suivez notre recette étape par étape pour concocter ces adorables sapins en spéculoos, qui raviront les petits comme les grands et égayeront vos repas de Noël !
Le Raz el hanout est un mélange d’épices originaire du Maroc.
Il est traditionnellement composé d’une vingtaine d’épices.
Il peut toutefois contenir plus de 50 épices .
On trouve aussi des mélanges ras el hanout simplifiés contenant moins de 10 épices, notamment dans la grande distribution.
Il existe 1001 recettes.
Chaque marchand a sa recette.
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