Je préfère la cuisson au four que sur le gaz car la tortilla cuit bien uniformément et je n’ai pas l’angoisse de la rater en la retournant. Ici j’ai testé la cuisson au Cake Factory et cela nous a beaucoup plu… Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais également servie chaude, tiède ou froide en repas principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.
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Je vous propose de réaliser aujourd'hui un dessert express qui a bien plu à toute la famille ! C’est une recette anti-gaspi puisque j’ai utilisé des Danette avec une date limite de péremption : de délicieux flans au chocolat qui feront frétiller vos papilles.
La soupe aux poireaux et tapioca est une recette traditionnelle, simple et réconfortante, idéale pour les soirées d’hiver. Les poireaux apportent une saveur douce et parfumée, tandis que le tapioca donne une texture légère et légèrement épaissie, parfaite pour une soupe nourrissante. Facile à préparer, cette soupe maison est appréciée des petits comme des grands et rappelle les recettes de grand-mère. Recette de soupe aux poireaux, tapioca, cuisine familiale et plat réconfortant se retrouvent dans cette spécialité chaude et conviviale.
Ces crêpes à la barbapapa revisitent le petit-déjeuner avec une touche régressive et délicatement sucrée. Le sucre à barbe à papa parfume la pâte et donne des crêpes si gourmandes qu’elles se dégustent très bien nature, juste tièdes, sans rien ajouter.
La recette se réalise aussi bien au Thermomix qu’à la main, pour s’adapter à toutes les cuisines. Même principe, même résultat: une pâte simple, une cuisson rapide, et des crêpes douces et parfumées qui plaisent autant aux enfants qu’aux grands.
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