Recettes de plat principal de ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Page 4

La sauce est très bonne, bien parfumée ! J’adore le poivre de Sarawak, son goût donne un côté raffiné aux plats avec lesquels on cuisine…. Pour cette raison, ce plat peut très bien être au menu pour la St-Valentin ou pour les fêtes de fin d’année…

Je raffole du magret de canard et c’était délicieux cuisiné comme ici avec une sauce au poivre vert La sauce au poivre vert est très simple et rapide à faire et se marie divinement bien avec le goût prononcé du canard !

L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop…. En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !

Coupée en petites parts, cette pizza peut très bien être servie par exemple à l’apéritif pour les fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin….

Décidément, j’adore cela les flammekueches que je revisite de toutes les façons possibles…

Voici une tarte salée comme nous les aimons tant avec mon chéri… L’association chou fleur et camembert est terrible !

Alors, je préfère vous prévenir, cette tarte est tellement bonne qu’on n’arrive pas à s’arrêter d’en manger…..

La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs. C’est un plat simple mais très savoureux. Ce plat est très parfumé.

La ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d’huile d’olive (source Wikipédia). La ratatouille peut être consommée froide ou chaude et habituellement servie comme plat d’accompagnement de viande ou de poisson, mais peut aussi être servie comme plat principal avec comme accompagnement du riz ou des pommes de terre.

Cette moussaka est un pur délice !

Voici la façon dont j’ai l’habitude de cuisiner les calamars.

Voici une manière gourmande de cuisiner des courgettes et de réussir à en faire manger aux enfants comme cela ressemble beaucoup à un plat de pâtes qu’ils adorent. Vous pouvez faire d’autres variantes avec des carottes, des aubergines…

A consommer sans modération…ce plat est succulent et gorgé soleil avec ses légumes estivaux : courgette, poivrons, tomate.

C’est une recette facile à faire ! Et cela change des recettes de pâtes habituelles. Et cela permet de mélanger féculents et légumes avec saveur!

Je voulais un plat un peu « piquant » mais comme nous n’avons pas trop l’habitude de manger des piments, je n’en ai pas mis beaucoup et pour nous c’était parfait, relevé comme il faut et ce plat a eu beaucoup de succès à la maison. N’hésitez donc pas à rajouter des piments si vous aimez les plats plus piquants !