Index des recettes - C - Page 25

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.