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Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Un entremets chocolat aux notes automnales

soppa - sobba foul akhder . Une soupe ou velouté à base de fèves fraîches tendres, la pleine saison chez nous,( soppa ou chorba foul akhder).

Cherchem est un plat de grand froid assez méconnu, à base de blé, fèves séchées et pois chiches .Dans notre vieille tradition culinaire , il est aussi préparé pour célébrer la poussée dentaire de bébé entre autres gourmandises.

C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison! Que l'on nomme rmou quand c'est coupé petit et korssa quand c'est plus long, en principe, nos pâtes sont faîtes maison pour le jéri, le frik ( blé vert, lavé, torréfié et concassé, n'est pas utilisé au quotidien, mais pour les occasions, fêtes ou cérémonies, à présent il est à toutes les sauces , Une recette inédite et exclusive au terroir bônois ! Dabcha ( coriandre fraîche)

La numéro 1 des galettes !

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Parfait pour terminer un repas. La poire, la fève tonka et le chocolat nous garantissent une très belle gourmandise.

Un biscuit brownie moelleux et son croustillant pralin-gavottes Crèmes diplomates au praliné et à la fève tonka Une pure gourmandise pour un gâteau d’anniversaire...!

Rhum arrangé parfumé à l'ananas et aux épices lentement macérés avec un peu de sucre de canne pour délivrer tous leurs parfums