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364 recettes contenant 'viandes de noël'

Recettes de Chef Simon

Ris de veau braisés
4
Boudin blanc aux échalotes
2
Côtes de veau à la gousse d'ail
7
Selle d'agneau farcie
3
Feuilletés de ris de veau
1
Farce mousseline de veau aux herbes
Galantine de canette - La farce
1
Filet mignon aux gousses d'ail
7
Filet de boeuf en brioche
4

Recettes des Gourmets

Magret séché
2
Cailles farcies
3
Jambon à la broche
Filet de porc, farce au bacon et sauce au porto
Poule faisane au Prosceco
Noisettes de chevreuil sauce aux airelles
2
Filet de boeuf en croûte au Madère
Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles
Épaule d'agneau confite au miel

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'viandes de noël'

Les plus belles viandes pour Noël
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Ne tournons pas le dos au tournedos
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Et Miss Farce est...
Et Miss Farce est...

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête
Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête

Un mets de choix apprécié pour son goût subtil et sa texture tendre.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

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