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Accords mets et vin : servez la joue de boeuf accompagnée de pommes de terre vapeur.

Un gâteau moelleux et gourmand pour le goûter.

Mon dessert fétiche « Vous aimez vous retrouver en famille autour d’une tarte aux pommes ou une forêt noire ? Le défi du challenge SUGAR 2016 sera de nous faire partager votre dessert fétiche ! Version traditionnelle ou moderne attitude, le champ d’action est large. » Je me suis donc interrogé pour savoir quel était ce dessert fétiche, et c’est bien sur sans hésitation que je me tourne vers la tarte au citron. Ce dessert me correspond bien, c’est celui que je fais très régulièrement aussi bien en version traditionnelle qu’en version plus moderne. J’ai aussi réussi plusieurs fois à faire apprécier la tarte au citron à des personnes qui n’appréciaient pas ce dessert en tant normal. Trêve de blablas je vous invite à découvrir ma recette !

On se retrouve pour découvrir le quatrième défi organiser par « salon Sugar Paris ». « On utilise du kiwi, du matcha, des pommes grany, de la pistache mais on fait en sorte que nos mignardises gardent la couleur de notre ami Shrek ».

Une gelée toute douce à tartiner le matin ou à mettre dans un yaourt tout en étant écolo.

Un entremet au chocolat blanc très frais pour les repas de fête

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartine de pommes confites et camembert pané au sésame et pavot ? Suivez cette recette de cuisine facile et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les lentilles, alliées avec de la pomme, de l'avocat et du saumon, forment ici une salade de lentilles sucrée/salée qu'on peut se faire toute l'année !

Après la tentative coup de cœur de petits muffins quinoa pour le petit déjeuner (ou le goûter !) par ici, j’ai eu l’idée de réaliser une nouvelles fois des petits muffins pour les petits déjeuners de l’amoureux qui est lève tard (et qui prend donc ses petits déj à la va vite !) – Il faut donc qu’ils soient complets, très peu sucrés et avec de bonnes matières graisses. C’est donc ce que je m’attelle à faire lorsque je fais des recettes de petit déjeuners ! Ici des muffins pomme cannelle vegan avec un ingrédient mystère (enfin plus vraiment mystère si vous avez lu le titre jusqu’au bout !). Sans gluten bien sur et super gourmands ! Cela a été un test au petit déjeuner pour l’amoureux qui a eu du mal à trouver quel était cet aliment « étrange ». Alors, des courageux (ou curieux !) qui souhaitent tester ?!