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Une glace à déguster en entrée ou en dessert. Un délice de fraîcheur.

Pour les végétariens, mais aussi pour les autres !

bavarois d'asperges blanches sur lit de tuc tomate confite, miroir tomate basilic et tuile au chèvre

Une recette aux accents italiens qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana.

Un pesto de caractère, idéal sur vos pizzas.

Voici une recette simple pour un repas simple : un tartare de tomates, d'olives noires et de basilic... simple, mais efficace et rafraîchissante !

Il y a des desserts improvisés qui font plaisir tant à regarder qu’à manger et cette verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes est de ceux là. Du coup, on peut les préparer aussi bien pour finir agréablement un repas de tous les jours, un dîner en amoureux, que pour servir à des amis débarqués sans prévenir. Une version soignée et gourmande du fromage blanc aux fruits !

J'ai craqué devant un plateau de 3kg de fraises au marché dimanche, acheté pour 3 fois rien. Elles m'appelaient, elles étaient bien rouges et dégageaient une délicieuse odeur. Cette fois ça sera confiture, mais avec un peu de basilic pourpre en plus qui vient chambouler le goût de notre bonne vieille confiture de fraise.

Des cerises au sirop à la mode grecque, confites et tendres à la fois. Une alternative gourmande à la confiture, parfait avec du yaourt ! En Grèce, on aime beaucoup les "glyko", des fruits plus ou moins confits au sirop.