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Coucou mes gourmands Un gâteau aux noix et à la crème de mascarpone Une crème, qui se marie parfaitement à ce gâteau C’est simple, il est aussi moelleux qu’une génoise La farine est remplacé par la noix et la chapelure parfait, pour un moment cocooning Bonne journée à tous

Ne jetez pas le jus de cuisson de vos rutabagas : servez-le en potage clair. Celui-ci a une petite saveur d’ailleurs... Il peut être utilisé en gargarismes. Bouillon et sirop seront précieux en cas de rhume et de maux de gorge.

Une tarte bien énergétique qu'il faut servir en petites parts ou alors le matin !

Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire. Au fil du temps, sa recette s’est affinée jusqu’à devenir cette version à base de purée de carotte très concentrée en rhum et en épice et avec un délicieux goût de miel et de pralin. Glaçage et creamcheese apportent encore plus de gourmandise.

De jolis biscuits gourmands au bon goût de rhum, pour se faire plaisir ou pour offrir...

Une délicieuse brioche présentée salée avec des noix et du Comté, peut se réaliser sucrée avec raisins secs et rhum

On ne perd rien et on se réconforte avec cette brioche perdue en dessert ou au goûter.

Sans oeuf et sans lactose, voici une version toute aussi délicieuse de cette spécialité américaine qu'on déguste pendant les fêtes, avec ou sans alcool.

C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar.