Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Mélanger l’huile, le sel et les épices dans un récipient et placer le chou fleur sur une plaque allant au four et mélanger le tout. Enfourner 40 min à 180°C ! C'est prêt !
Crevettes et haricots verts sautés dans une pâte d'épice maison.
Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !
Une poire juteuse, fondante à point, au goût délicatement rehaussé par les épices (vanille, badiane...) et le miel... Voici la gourmandise que ce dessert vous promet !
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de konjac unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Le chocolat chaud est LA boisson réconfortante, à savourer au coin du feu. Ce chocolat chaud est bien onctueux et délicieusement aromatisé aux épices de Noël !
Un plat de viande bon marché et simple à réaliser pour un résultat fondant et tellement savoureux
Élégant mariage de l'amertume des endives et de la douceur des lardons.
Un classique de la cuisine réunionnaise, tout en couleur et saveurs.
Aphrodisiaque car conçu à base d'épices très colorées!
Une saveur originale, qui fait un peu penser au vin chaud de nos montagnes mais façon été!
Familial, dominical, il est incontournable dans toutes les familles réunionnaises. Il se sert traditionnellement avec du riz et un petit accompagnement à base de pois
Une alliance étonnante entre la métropole et l'Asie.
on connait les petites saucisses apéritives : les voici revisitées et en sauce! Et quelques senteurs créoles....
Purée de patates douces épicée, idéale en accompagnement des viandes blanches.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
