Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous cherchez une recette de tajine marrakech ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Vous cherchez une recette de pain d’épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pour un dimanche en toute simplicité...Pourquoi pas des tournedos de canard aux épices et au miel…Tendres et goûteux…
Vegan et délicieux, avec une simplissime pâte de curry maison, de savoureuses et complémentaires épices douces et du lait de coco...
Recette de crabe créole. on parle localement de "Bouillon de crabe". Recette savoureuse à base de tomates, crabe et différents épices et aromates.
En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande au boeuf et dinde.
Un délicieux dessert frais, où l'on glisse les fruits bien mûrs, pas très présentables, voire un peu abîmés. Parfumé, frais, un sorbet qui fait fondre les palais gourmands...
Une tarte rustique aux coings, avec une pâte à la bière stout.
Petits gâteaux aux épices pour Noël, avec des fruits secs, des fruits confits, un petit glaçage, et qui ne demandent pas qu'on passe des heures en cuisine.
De délicieux cookies moelleux ou doux parfum de cannelle annonciateurs des fêtes de fin d'année.
J’ai choisi une température de four à 120°C avec une cuisson à coeur de 86°C. Pour ce poids et avec mon four, il faut 8 à 9 h de cuisson.
Avec cette recette, les cuisses sont cuites en 2 cuissons différente, leur gardant tout leur moelleux, et sont parfumées par la marinade.
Les pois chiches rôtis égayeront vos apéros, salades,...
Très rapide à faire...
Loubia bel kercha, haricots blancs aux tripes, le régal !!!!! Etait servi en apéro pour les hommes autrefois !
La recette idéale pour des magrets croustillants et parfumés.
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