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Retrouvez les recettes de nos gourmets pour le BAC0414

Brevet d'Aptitudes Culinaresques Agneau
Brevet d'Aptitudes Culinaresques #9 : l'agneau à l'honneur ! Photo par Peter Neish

Meilleures recettes de BAC0414 et d'asperge des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0414 et d'asperge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés
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Souris d'agneau en croûte de pain, jus brun et légumes printanniers

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L'asperge, on en est fou !
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Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
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La saison est courte alors il faut en profiter.

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