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Les dernières recettes d'ail- Page 132

Les dernières recettes d'ail des Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ail qui changent !

Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour
Rôti de veau ou de porc Orloff
Poitrine de veau rôtie au miel
Ceviche de cabillaud, herbes fraîches et sumac
Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi
Crevettes à la tomate et à la feta
Poivrons farcis à la viande de veau, aux herbes et au parmesan
Boulettes de poisson et leur bouillon à la marseillaise de Gerald Passedat
Scampis ou gambas à la diable
Moules à la crème au curry et à la coriandre
Magret de canard farci aux cèpes et noisettes torréfiées
Croquettes de courgettes à la turque, sauce poivrons, coriandre, citron

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