Les meilleures recettes d'ail- Page 34

Une recette simple et rapide à réaliser et pleine de saveurs.

Le millefeuille de pommes de terre au comté est un accompagnement ou un plat à part entière. C’est un millefeuille car les pommes de terre doivent être coupées à 1mm d’épaisseur et sont superposées. La cuisson au bain-marie permet de ne pas assécher les pommes de terre. L’ail et le Comté parfument délicatement le millefeuille.

Une blanquette d’agneau à servir bien chaude avec des haricots blancs ou des pommes de terre sautées.

Cela a été une découverte merveilleuse pour moi ! Allez-y c'est trooooop bon.

Le curry d'oeufs de cane est une délicieuse recette birmane composée d'œufs de cane combinés avec une sauce aromatique à base de tomates.

Pour une version économique et tout aussi gourmande d'un grand classique italien

L'une des nombreuses manières dont on accommode les aubergines en Sardaigne.

Souvent surnommée "caviar végétal", la Lentille Verte du Puy se distingue par sa belle couleur minéral, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles incomparables.

Il me restait un pot de pesto entamé dans mon frigo. Je l'ai utilisé en confectionnant : une tarte fine aux tomates cerises et au pesto, à déguster avec une salade verte.

Une friandise démoniaque.

Sauce à la coriandre des Canaries. Sauce typique des Canaries pour accompagner les poissons grillés ou à la plancha ou les pommes de terre.

Ou purée à l'ail. Spécialité grecque que l'on mange en accompagnement de certains plats ou avec du pain.

C’est le chef Jean-François Piège qui a revisité la classique carbonara avec des calamars et c’est une surprise vraiment très agréable !

Une bonne soupe froide au saveur espagnole, c'est très agréable à déguster. Il ne s'agit pas d'un gaspacho, mais d'une soupe plus épaisse : un salmorejo ou soupe de tomates andalouse, vraiment délicieux. Alors, à vos blenders !!!

Les recettes de la flemme, le retour...