Meilleures recettes de barbecue et d'épices - Page 2

Une salade de pâtes originale et pleine de saveurs, parfaite pour un repas végétarien ! La fregola, c'est ces petites pâtes italiennes, venues de Sardaigne. Ces petites billes de pâte de semoule se cuisent comme des pâtes normales, dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Une recette de côte de bœuf au barbecue marinée aux épices, paprika et estragon. Bien entendu, comme pour toute marinade pour avoir du goût il faut préparer la viande la veille et la laisser au réfrigérateur une nuit ou bien la laisser minimum 45 minutes pour s'imprégner des saveurs. Ensuite la cuisson est très rapide, en moins de 30 minutes.

Recette de Malaisie. Des ailes de poulet marinées aux épices, à la sauce soja et condiments, grillées au barbecue ou à la plancha. Une cuisine rapide et facile aux délicieuses saveurs asiatiques.

Il n'y 'a pas plus tendre que le filet de porc et il se marie parfaitement bien au cinq-épices chinois dans cette recette vraiment simple.