Recettes de boudin blanc et de réveillon

Boudin blanc et salade
Il existe de nombreuses variétés de boudin blanc, avec des choux, poireaux, raisins, noix, truffes, cèpes ou morilles. Photo par Alpha.

Le boudin blanc peut se décliner dans de nombreux plats. Seul, c'est déjà une star des fêtes mais accompagné d'une sauce à la truffe... n'est-ce pas délicieux ? On peut également faire une poêlé de girolles et servir le boudin blanc avec.

C'est aussi excellent accompagné d'une salade avec des noix et des dès de fromage. Le boudin blanc se trouve parfois aussi en tranches dans des club sandwich par exemple. On peut le passer sur le gril également avec une fine couche de piment.

Idées de recettes de boudin blanc et de réveillon des Gourmets

Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc
Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc

Par amour des bonnes choses  -  Des toasts au confit d’ail et oignon déglacé au cassis sur lesquels vient se déposer une tranche de boudin blanc à l’ail noir de Billom, une véritable explosion de saveurs en bouche. Une recette idéale pour un apéritif de Noël, en toute...

Bouchée de boudin blanc au chutney normand
Bouchée de boudin blanc au chutney normand

By acb 4 you  -  Des bouchées apéritives qui feront leur petit effet auprès de vos convives. Une rondelle de boudin blanc bien dorée posée sur une rondelle de pomme de terre toute aussi dorée et relevée par un chutney surprenant...

Risotto de fêtes au boudin blanc, truffe et champagne
Risotto de fêtes au boudin blanc, truffe et champagne

Didier - Visites Gourmandes  -  Un risotto au champagne, un peu de truffe et quelques tranches de boudin blanc juste grillées par dessus. Deux petites tuiles de parmesan et pour finir une petite sauce au champagne. Une recette parfaite pour...

Bouchées de boudin blanc aux pommes
Bouchées de boudin blanc aux pommes

Kélou  -  Tranches de boudin blanc sautées à la poêle et recouvertes de dés de pommes caramélisés à servir pour l'apéritif en guise de "mise en bouche"

Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes
Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes.

Bonbons de boudin blanc et compote de pommes
Bonbons de boudin blanc et compote de pommes

Amandine Cooking  -  Une association qui plait toujours autant.

Boudin blanc de volaille
Boudin blanc de volaille

une aiguille dans l potage  -  Une recette de boudin blanc de base fait maison pour laisser libre cours à votre imagination.

Tartelette au boudin blanc et pommes
Tartelette au boudin blanc et pommes

Amandine Cooking  -  Envie de Tartelette au boudin blanc et pommes ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilleté de boudin blanc, compotée de pommes et oignons
Feuilleté de boudin blanc, compotée de pommes et oignons

sharing cuisine  -  très facile à réaliser, cette recette m' a réconcilier avec le boudin blanc !

Feuilletés de boudin blanc aux pommes
Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés de boudin blanc aux pommes.

Tartelettes au boudin blanc et marmelade d'agrumes
Tartelettes au boudin blanc et marmelade d'agrumes

une aiguille dans l potage  -  Des tartelettes festives préparées en un rien de temps !

Croustillants aux deux boudins
Croustillants aux deux boudins

Mimi Pinson  -  Vous cherchez une recette de croustillants aux deux boudins ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une recette de boudin blanc choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tatin de boudin noir
Tatin de boudin noir

une aiguille dans l potage  -  Cette recette de tatin de boudin noir est délicieuse car la purée de pomme de terre qui la compose, montée au beurre, est légèrement croustillante. Avec une salade verte, ce...

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