Les dernières recettes de brick

Brika bônoise au poulet, fromage et pomme de terre, pour changer de la traditionnelle à la viande hachée, à l'origine , ce sont des accompagnements de jaris ( chorba ).....

Bourek annabi. Bourel annabi de son vrai nom BRIKA ou bricks au pluriel, la brika bônoise authentique est pliée en deux en forme de grand chausson, ne contient pas de pomme de terre ni de fromage, juste de la viande hachée, l'œuf plutôt mollet ( mraweb ) que coulant, de l'oignon, du persil, harissa ( facultative ), sel et poivre. Les bricks annabis ne sont pas des boureks qui sont plutôt des cigares longs et fins fourrés de viande hachée. Les deux versions sont à l'origine un accompagnement du jéri bel frick ou soupe traditionnelle authentique bônoise pendant ramadan uniquement, les repas de ramadan sont composés d'une succession de plats et donc les bricks devaient être légères pas trop chargées.

Une belle recette avec des courgettes

Envie d'une entrée gourmande qui séduira petits et grands? Testez ces samoussas au chabichou menthe et miel. Faciles à préparer en avance et à faire dorer au dernier moment. Une entrée Idéale avec une salade ou pour un apéro gourmand, à garnir de mille façons.

Une entrée croustillante.

Cette recette décrit la réalisation d'un brick de cabillaud accompagné d'un fenouil aux agrumes. Une crème au citron achetée dans le commerce agrémente le poisson. Le fenouil est braisé dans une poêle puis il continue sa cuisson dans un bouillon. En fin de cuisson, on ajoute du miel et des zestes d'orange. Bon appétit !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fromage pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla au poulet & aux amandes ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine algérienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cette recette décrit la réalisation de bricks aux blettes et à la ricotta. Les blettes sont tombées à la poêle dans de l'huile d'olive avec des épices. On dépose ensuite un peu de la préparation dans une feuille de brick préalablement huilée et on la roule sur elle-même. Bon appétit !

Si vous n'aimez pas l'épinard je vous recommande de tester cette recette. Associé avec de la feta et cuisiné ainsi c'est vraiment très, très bon. J'ai utilisé un rouleau de feuilles de brick (1,5 m, 90 gr) comme support, c'est pratique comme utilisation.

Une recette bien gourmande avec des feuilles de brick qui croustillent, des bons légumes d'été et la burrata bien crémeuse pour la gourmandise. Que demander de plus ? La recette peut être ? Je vous la partage bien volontiers, l'essayer c'est l'adopter !

C’est sur un livre la cuisine marocaine que j’ai pris cette recette de pastilla de poulet, amandes et cannelle. Cela faisait très longtemps que je voulais en faire. J’ai profité d’avoir cuit un très gros poulet et d’avoir un beau reste pour faire cette recette assez emblématique de la cuisine marocaine. Si vous aimez la coriandre, mettez-en en plus du persil. Moi, je la déteste, voilà, c’est dit.

Tajine malsouka . Malsouka ou tajine malsouka, vieille publication, sorte de tourte aux feuilles de briks garnies de viande hachée et écrasé de pommes de terre , fromage et oeufs. Sert de plat principal complet accompagnée de salade ordinairement ou comme accompagnement de soupes à ramadan

On ne présente plus le confit de canard. Il est plus qu’une valeur sure en France. C’est le symbole de la région du Sud-Ouest, en plus d’être apprécié dans le Monde entier.