Caille et orange : toutes nos recettes

Tout le monde connaît le canard à l'orange : cette recette de Grand-mère qui était à la mode dans les années 80 : pas une réception sans cette recette en sucré salé. Pour un réveillon en petit comité, ou pour un réveillon sans prise de tête au niveau de la cuisson de la volaille, je vous propose aujourd'hui de revisiter la recette avec des cailles.

Voici un plat facile à réaliser de cailles aux pruneaux et au pain d'épices. Ici le pain d'épices est acheté mais c'est encore meilleur fait maison ! Une belle idée recette chic et savoureuse parfaite pour fêter la nouvelle année. Servir les cailles accompagnées de la sauce, les pruneaux et des étoiles de pain d'épices. Un bonheur pour les yeux et pour les papilles !

Un plaisir tellement simple et vitaminé pour vos futurs apéros

On peut remplacer les légumes par des brocolis, du potimarron ou par un autre légume en fonction des saisons.

Pour un dîner en toute simplicité !

Voici une recette très simple et festive.

Voici une recette très simple et festive.