Un bouillon de bœuf vietnamien très parfumé avec une viande fondante et une autre pochée minute, des épices et des herbes fraîches. A essayer impérativement.
Tajine sucré - salé à l’agneau aux coings caramélisés au miel. C’est un plat de saison bien parfumé à la cannelle, au gingembre et curcuma. Qui se déguste avec un bon pain maison ou du couscous.
Des babkas aux saveurs automnales, elles sont composées d’une pâte à brioche moelleuse et d’une garniture gourmande aux noix et au bon goût de cannelle et de sucre muscovado qui a ce goût de caramel irrésistible.
Une recette toute simple d'eau détox et qui pourtant a beaucoup de goût. L'association de la pomme et de la cannelle possède en plus un côté naturellement sucré sans ajout de sucre qui est très agréable en bouche.
Une bonne tarte au potimarron délicieusement parfumée à la cannelle avec une pâte sablée au spéculoos surmontée de sa belle couche de meringue comme un nuage.