Les dernières recettes de cannelle- Page 63

Le tajine ce plat emblématique de la cuisine au Maghreb qui est d’origine berbère, et qui désigne ce plat en terre cuite dans lequel les aliments sont cuits. La forme pointue du couvercle a été conçue pour permettre de cuire sans eau, les légumes et la viande, qui sont ainsi cuits à l’étouffée ce qui permet de conserver toutes les saveurs des aliments. On retrouve beaucoup de recettes de tajines qui contiennent de la viande, végétariens, ou encore sucrés- salés, ceux que j’aime le plus.

Une recette de cake à la purée de citrouille, à la cannelle et aux raisins secs macérés au rhum recouvert de crème au beurre au miel.

Comfort food automnale avec ce dessert au potimarron.

Les fruits aussi peuvent passer au four. La preuve avec cette recette de prunes rôties délicieusement parfumées aux épices (anis étoilé, cannelle et vanille). Ces prunes sont parfaites pour accompagner un yaourt grec!

Vous cherchez une recette de pommes au four au spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une belle spécialité Autrichienne

Faits par mon filleul de 8 ans. Je lui ai juste préparé la pâte :-)

De délicieux cookies moelleux ou doux parfum de cannelle annonciateurs des fêtes de fin d'année.

Une recette aux saveurs de noël !

Une compote de pommes, gingembre et cannelle pour saluer l’arrivée de l’automne. L’association gingembre et cannelle apporte une délicieuse saveur à cette compote.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de Thermomix pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette semaine la grisaille et la pluie ont fait leur grand retour. Pour faire honneur à ce début d’automne, j’ai réalisé ces délicieux spéculoos maison. C’est tellement facile qu'il serait bien dommage de s'en priver. Un bon thé chaud et quelques uns de ces biscuits : L’automne est bien là !

Crème catalane à la cannelle caramélisée

riz au lait crémeux.

Il existe autant de "vraies" recettes du spéculoos (ou spéculos) que d'origines du mot. C'est en tous cas un biscuit aux nombreuses épices, ici à la cannelle, gingembre et muscade.