Champignons et pomme de terre : toutes nos recettes – Page 2

Ce gratin se distingue du gratin dauphinois traditionnel, il est composé de couches de pommes de terre finement tranchées, de champignons et d’échalotes sautés, de gruyère râpé et d’une sauce à la crème.

Si vous n’avez pas de temps ou tout simplement vous n’avez pas envie cuisiner longtemps aujourd’hui, nous vous recommandons cette poêlée de champignons aux pommes de terre. La préparation est assez simple et le résultat est très satisfaisant. Cette poêlée est bien aromatisée mais ajoutez de la crème ou du skyr si vous souhaitez l’enrichir.

Cap sur la simplicité et la gourmandise avec ces pommes de terre sautées aux champignons.
Un plat végétarien à part entière ou un accompagnement raffiné qui sublime aussi bien une viande qu’une volaille.

Facile, rapide et économique, cette recette séduit par ses saveurs franches et sa texture fondante. Les pommes de terre, dorées à cœur, s’imprègnent du parfum du beurre, de l’ail et de l’aneth pour un résultat à la fois rustique et délicat.
Un vrai régal dont on ne se lasse pas.

Je ne résiste jamais à une occasion de cuisiner une poêlée de pommes de terre. Il me restait au congélateur quelques grosses rondelles de saucisson à l'ail, parfait pour accompagner mes pommes de terre. J'étais sûre de nous régaler avec ce nouveau plat...

Je vous propose un bon petit plat aujourd'hui, des tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert. Un plat qui sera du plus grand effet auprès de vos invités lors de vos plus belles occasions. Cette recette demande du temps mais le résultat en vaut largement la peine !

Voici le repas de ce midi, une petite impro comme d’habitude avec ce que j’avais sous la main : le poisson au congel, le reste dans le réfrigérateur. Et hop c’est parti pour un filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours, un plat qui sent bon l'automne !

Ce rôti de bœuf aux pommes de terre et champignons mise sur une préparation sans complication: oignon et ail émincés, carottes en rondelles, puis tous les légumes disposés autour de la viande dans un plat. Un filet d’huile d’olive, sel et poivre suffisent pour parfumer, avant une cuisson au four qui fait tout le travail.

Au fil des minutes, les pommes de terre deviennent tendres, les champignons apportent leur saveur, et le rôti reste moelleux grâce à l’arrosage et au retournement en cours de cuisson. À servir bien chaud, avec quelques herbes au moment du dressage, pour un plat familial équilibré qui plaît à coup sûr.

Envie de Pommes de terre farcies aux champignons et jambon ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un petit plat de famille avec un filet mignon au four, entouré de légumes rôtis aux épices. Un plat facile, qui mettra tout le monde d'accord !

Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette recette vient de Lettonie, mais on retrouve des recettes similaires dans la plupart des pays slaves, aux climats propices aux champignons des bois. J'ai utilisé des cèpes séchés ramenés de Pologne et des girolles séchées d'Auvergne mais vous pouvez essayer avec d'autres champignons séchés.

J’avais envie d’une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j’ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre.

Et 2 autres recettes de gratins : Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté et Gratin de pommes de terre et champignons. Les plats gratinés constituent un excellent moyen de profiter de plats indulgents et réconfortants, tout en faisant preuve de créativité dans la cuisine.

La saison est aux plats réconfortants. Voici donc un gratin (et beau !) à préparer pour les jours de froid : un gratin de pommes de terre, champignons et topinambours !

En été on a jamais trop de recettes de salades composées ! La salade parisienne est une salade à base de salade type laitue, oeufs durs, jambon et emmental à laquelle on peut aussi ajouter des champignons de Paris, pommes de terre et cornichons.

Des pommes de terre farcies aux épinards et champignons à savourer en famille. Une recette de saison, veggie et gourmande à découvrir absolument. Les pommes de terre farcies s'adaptent à vos envies en toutes saisons !

Existe-t-il plus réconfortant, convivial et savoureux que cette recette de gâteaux de pommes de terre aux champignons et à la cancoillotte ? Je cherche encore...Une recette comme on les aime à déguster en famille.

Une recette en direct des States, un pain de viande et sa purée onctueuse. C'est un plat riche mais tout à fait réconfortant.

Une recette de salade pour un plat équilibré.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de dinde unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.