Chanvre et salade : toutes nos recettes

Le chanvre est un concentré de bienfaits qui fait des merveilles en cuisine. Consommé sous forme de graines, d'huile ou de farine, cette plante est particulièrement riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux.

Pour profiter justement de ces bienfaits, pensez à glisser quelques graines torréfiées dans vos salades, elles leur apporteront un petit goût de noisette tout à fait irrésistible. Dans un pain, des crackers, un saumon en croûte ou des smoothies, testez vite le chanvre. Promis, il n'y a rien d'illégal !