Le chanvre s'invite dans nos recettes de cuisine

Name: Le chanvre s'invite dans nos recettes de cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: chanvre

Le chanvre est une plante utilisée dans de nombreux domaines dont la cuisine. Photo par ulleo

Le chanvre est un concentré de bienfaits qui fait des merveilles en cuisine. Consommé sous forme de graines, d'huile ou de farine, cette plante est particulièrement riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux.

Pour profiter justement de ces bienfaits, pensez à glisser quelques graines torréfiées dans vos salades, elles leur apporteront un petit goût de noisette tout à fait irrésistible. Dans un pain, des crackers, un saumon en croûte ou des smoothies, testez vite le chanvre. Promis, il n'y a rien d'illégal !

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Ce smoothie protéiné banane et chanvre est devenu une recette qui revient quasi-quotidiennement dans mon alimentation. Il est crémeux, a un bon goût de banane, et se réalise en moins de 5 minutes. Un verre de ce smoothie protéiné banane chanvre contient environ 15 g de protéines et des glucides, ce qui en fait l’encas parfait pour récupérer après l’effort sportif !

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