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Chasselas et fêtes : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de chasselas et fêtes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de chasselas et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel
Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel
Bulle Bulle

Une délicieuse recette de magrets cuits à la poêle dans leur graisse, ce qui les rends bien moelleux, presque confits, accompagnés de fruits d’automne, poires et raisins cuits dans une sauce parfumée au miel. La saison du chasselas est terminée, mais n’importe quel autre raisin blanc peut convenir.

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