Les dernières recettes de chef- Page 17

Une recette du Chef Pâtissier Christophe Sedent. Comment vous expliquer... Comparable à une couette bien chaude, bien moelleuse, à une couverture toute douce.. Bref un appel au cocooning. Régressif, rassurant, gourmand, comme quand, enfant, on se blottissait dans les bras de notre grand mère. Exactement ce qu'il nous faut pour passer l'hiver agréablement.

Ces cookies étaient tellement bons qu'ils ne sont pas restés longtemps sur la table.

Profitons des asperges en saison avec cette petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan. Pour accompagner cette petite salade, je vous recommande un vin issu du cépage Sylvaner qui s’associe merveilleusement avec les asperges.

Une recette hybride entre la brioche et le cookie, juste sublime fondante avec un cœur au chocolat - gianduja coulant et bien gourmand

une recette sans sucre ajouté pour un goût encore plus marqué en chocolat

Une recette du célèbre pâtissier Felder pour un délicieux gâteau au chocolat noir

Je me suis grandement inspiré d'une recette de Cyril Lignac, que je n'ai pas tout à fait respecté, car je ne l'ai pas cuisiné avec du fenouil sauvage et de la moutarde à l'ancienne. J'ai également cuit mes asperges plus longtemps.

Il n'y a pas de saison pour se régaler de bonnes crêpes

Vous cherchez une recette de cookies du chef karim bourgi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Réalisez votre levain chef sans gluten et régalez-vous avec des recettes de pain au levain sans gluten fait "maison" sans frustration! La période est propice pour réussir votre levain, alors lancez-vous c'est pratique et économique. Un levain se garde à vie comme les boulangers.

Un fondant pour les gourmands allergiques ( ou pas aux oeufs), d'après une recette d' Anne-Sophie Pic.

Une recette de quiche du chef triplement étoilé Frédéric Anton pour un moment plein de gourmandise.

Une pâte à biscuit très fondante aux pommes et raisins secs est posée sur un crumble aux amandes pour un délicieux croustillant.

Un cake original et très pratique pour faire disparaître des bananes qui commencent à être un peu trop mûres...

Une recette de brownie marbré de Grand Chef, puisque c'est celle de Yotam Ottolenghi.