Des idées de recettes de chocolat noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces verrines sont composées de miettes de biscuits au chocolat faits maison, de crème mascarpone et caramel, de caramel au beurre salé et de ganache au chocolat. Vous l'aurez compris, des verrines très gourmandes, un délice facile et rapide à préparer pour toutes occasions !
Faire ses chocolats soit même n’a rien de bien compliqué, il suffit d’un moule à chocolat (ou comme ici d’un moule en silicone) et d’un très bon chocolat de couverture pour réaliser de jolis petits chocolats de Pâques. L’avantage c’est que ca vous coûtera (dans la majorité des cas) moins cher que de les acheter tout fait, que vous pourrez les adapter à vos goûts et y mettre ce que vous aimez. A cela s’ajoute la fierté de les avoir fait maison et croyez moi, ceux à qui vous les offrirez les apprécieront deux fois plus !
Une recette de cookies pas trop compliquer, et a la portée de tout le monde
Le millefeuille (ou mille-feuille) est une pâtisserie française faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière.
Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.
Mais c’est aussi le dessert préféré de mon chéri, celui que l’on achète à chacun de ses anniversaires…
Ici j’ai voulu le réaliser maison.
J’avais envie d’une recette simple et rapide à réaliser et le Banoffee pie me faisait les yeux doux depuis un petit moment. J’ai donc réalisé un Banoffee en version express avec des spéculoos et en petites portions individuelles pour limiter les tentations !
Un snack énergétique au chocolat et aux amandes.
Au total, ce sont seulement 3 ingrédients qui sont contenus dans cette recette, avec également une pincée de sel de mer, le tout pour un temps de préparation record qui n’excède pas les 10 minutes. Le chocolat comme les amandes sont une excellente source de magnésium, tandis que les amandes sont relativement énergétiques et constituent un parfait antioxydant, vous apportant en outre une bonne quantité de calcium, de vitamine E ou encore de fibres.
La recette du fondant moelleux chocolat et spéculoos. L'alliance de son cœur coulant chocolat et du spéculoos croustillant ne vous laissera pas indifférent.
Une recette de tablette de chocolat maison extrêmement facile, avec 4 ingrédients seulement et prête en 10 minutes seulement. Un DIY gourmand pour Noël!
Bananes, pommes et kiwis déguisés à l'aide de chocolat et de pâte d'amande pour Halloween. Une recette facile à faire avec des enfants.
Une recette de halloween d'après le Chef Pâtissier Christophe Adam ! A tester sans attendre !
De petites tartes individuelles au chocolats noir et blanc pour les gourmands. Vous n'allez pas résister... ok avant l'été c'est pas gégé... mais quand on veut se régaler il faut ce qu'il faut.
cupcakes chocolat moelleux et leur glaçage butter cream
Un gâteau moelleux à la pistache, recouvert d'une ganache fondante au chocolat noir. Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, en gardant les mêmes quantités, pour plus de douceur.
Pour les amateurs de chocolat noir bien corsé uniquement !
Envie de cookies au chocolat ? Découvrez cette recette de cookies et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Découvrez ma recette pour faire une délicieux brownie bien fondant aux noix de pécan
Découvrez la recette de ces petites brioches moelleuses et faits maison avec des pépites de chocolat
une glace au chocolat noir et au sirop d'érable avec une touche de grué de cacao
Une tarte mangue coco servie avec un coulis de chocolat noir.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1