Un entremet de fêtes ! Mon idée à la base était de faire un bonnet de Noël mais il ressemble plus à une couronne royale...Pas difficile à faire. Je l'ai préparé 3 jours avant et placé au congélateur.
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On passe en cuisine avec Bon Jovi - Livin' On A Prayer
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
L'association chocolat - crème de marron est toujours très bonne et l'ajout d'un insert aux pommes/poires est délicieux et apporte de la fraicheur.
Je me suis inspirée de la recette de marquise au chocolat et à la crème de marrons trouvée chez Viviane du joli blog Quoi qu'on mange ? et transformé en bûche.
Un petit déjeuner sain et délicieux !
Voici la recette de cette année, la garniture est différente avec un résultat très crémeux .
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