Chocolat et glaçage : toutes nos recettes – Page 9

C’est pas parce que c’est simple qu’il faudrait s’en priver ... le fameux quatre-quarts ... très gourmand !

Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.

Une bûche ultra chocolatée : garnie d'une mousse onctueuse et d'un croustillant praliné pour retrouver le gourmand et le croquant d'un bon dessert !

un cake bien gourmand, très chocolaté avec un glaçage croquant

un délicieux gâteau moelleux qui nous vient des États-Unis un Bundt cake au chocolat nappe de glaçage au chocolat 60 % cacao.

Ce gâteau pour le goûter est très sympa !

Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.

Un chou très gourmand garni avec un crémeux au Nutella, une chantilly mascarpone vanille et recouvert d'un glaçage miroir caco et de copeaux de chocolat au lait aux noisettes.

Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !

Des œufs, un glaçage chocolat et une génoise moelleuse.

Un entremet aux alliances délicieuses et gourmandes de chocolat, praliné et vanille.

un bundt cake moelleux au chocolat au lait glacé d'une ganache dulcey

un gâteau au chocolat dense et gourmand, avec son glaçage chocolat au lait

Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.

Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Un mariage de saveurs et de textures très gourmand.

De délicieuses petites bouchées chocolatées au délicieux glaçage fruité.

Des beignets américains au four avec un glaçage aux fraises.