Chocolat et mousse : toutes nos recettes – Page 23

Un Letter Cake gourmand, avec une bonne dose de chocolat, parfait pour un gâteau d'anniversaire !

by Michalak.

Une mousse au chocolat légère, sans jaunes d'oeufs.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une mousse au praliné pour les grands et les petits.

Mousse au chocolat au lait et sa gaufrette liégeoise chocolatée

Une recette de mousse au chocolat extra gourmande

Une charlotte gourmande à souhait avec une petite touche fruitée qui apporte de la fraîcheur.

Un entremets festif auquel le gingembre apporte du pep's.

Une variante onctueuse de la mousse au chocolat.
Réalisée avec ou sans robot (companion, thermomix...)

Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.

Après la tentative plus que concluante de mousse au chocolat sans œufs, back to basics avec la mousse au chocolat tradi très gourmande et pas du tout light.

un grand classique

Fêter la Saint-Valentin avec gourmandise, en savourant ce coeur de Dulcey !

La recette du célèbre gâteau au chocolat de Christophe Felder.

Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.

Bûche de Noël.

Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.

J'ai pris cette recette sur le magazine Pâtisserie de Noël dernier. Si ça peut vous inspirer...

Une bûche dérivée de celle de Benoît Couvrand, pour l'adapter à mes goûts et simplifier un peu certains points. Très mousseux et doux en bouche, une petite gourmandise.

Une bûche de Noel simple et rapide à faire !